Nach langer Wartezeit haben wir endlich einige Fotos von unserem Sommerfest! Wir hatten gutes Wetter und selbstverständlich gute Weine.

Dankeschön an alle Gäste die mit uns einen schönen Tag verbracht haben.

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É Arrivato – Vino Novello da Uve Merlot e Cabernet

Ab dem 06. November ist es wieder soweit. Der Novello 2010 ist da.

Dieser delikate und duftende Novello besteht aus ausgewählten Trauben der Rebsorten Cabernet und Merlot, die von eigenen Weinbergen im Friaul stammen.
Diese Trauben werden bei kontrollierter Temperatur und natürlicher Kohlensäure-Sättigung vergoren. Dadurch erhält der Novello seine feinen und charakteristischen Aromen.
Unter den italienischen Weinen besitzt der Novello den Vorzug, bereits in frühester Jugend auf den Tisch der Feinschmecker zu kommen.
Dieser Novello ist zart, fruchtig, mit dem Geschmack frischer Trauben.
Der Wein darf Anfang November, nachdem er von einer amtlichen Kommission geprüft wurde und eine Sondergenehmigung für den Verkauf als Novello erhalten hat, auf den Markt kommen.
In den Osterien, Trattorien und auch im feinen Ristorante in ganz Italien ist der Tag, an dem der Novello eintrifft, ein sehnsüchtig erwartetes Datum.
Auch in Deutschland hat der Novello mittlerweile seinen festen Platz, ist er doch ein Vorgeschmack auf das kommende Weinjahr.

Ab dem 6. November erhalten Sie bei uns die Flasche Novello für 6,65€, den 6er Karton zum Preis von 37,50 €.

Vorbestellen? Kein Problem! Einfach das Formular herunterladen, ausdrucken und bei uns im Laden abgeben. Anschließend bleibt Ihre Vorbestellung bis zum 30.11.10 reserviert.

MEHR ALS 130 JAHRE LEIDENSCHAFT FÜR DEN WEIN

Das Weingut wurde 1878 vom Grafen Emanuele Guerrieri, dem leiblichen Sohn
von Vittorio Emanuele II, dem ersten König von Italien, und der Gräfin Rosa
di Mirafiori, gegründet. In einer faszinierenden Landschaft erstreckt sich
das Landgut auf über 100 Hektar Fläche in den Gemeinden Serralunga d’Alba,
Barolo und Diano d’Alba in Piemont (Nord-West-Italien).
Die Weinberge sind wie ein Amphitheater rund um das Anwesen angeordnet, und
die typischen braun- und ockerfarbenen Gebäude bilden den Rahmen für die
berühmte Villa der „Bela Rosin“, die im Grün der Jahrhunderte alten Bäume
eingebettet ist.
70 Hektar sind bepflanzt mit Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und
Moscato-Rebsorten.
Von jedem Jahrgang senden ca. 400 Winzer aus der Langhe und Roero, deren
Loyalität zu Fontanafredda seit Generationen besteht, ihre Trauben an die
Besitzung. Mehr als 10% der Gesamtproduktion des Barolo Flaschen und ca. 15%
der Gesamtmenge von Barbera d’Alba tragen die Fontanafredda-Etiketten.

DIE WEINE

Parallel zum reizvollen historischen Erbe hat Fontanafredda die
Notwendigkeit zur Entwicklung erkannt, um den Anforderungen eines modernen,
internationalen Marktes gerecht zu werden. Neuinvenstitionen, einige
grundlegende personelle Veränderungen und eine dynamische neue Vision führen
das Unternehmen derzeit zu alter Stärke zurück. Das neue Gefühl von Führung
und Anspruch ist bei den Weinen erkennbar, mit innovativen
Neuprodukt-Einfürhrungen und einer umfangreichen Reform.
Fontanafredda ist heute fest etabliert als „moderne traditionalistische“
Piemonteser Marke und wendet sich an den Weinkenner, der Wert legt auf
Herkunft, Geschichte und den Ausdruck einzigartiger ursprünglicher
Rebsorten. Die strategische Zielsetzung von Fontanafredda ist es, der
angesehenste Name piemontesischer Weine zu werden mit Qualitätsprodukten in
jeder Preislage.

FONTANAFREDDA WELTWEIT

Fast 40% der Gesamtproduktion wird exportiert und in die Hauptländer des
Weinkonsums verteilt (merh als 60 Länder Europas, Amerikas und Asiens),
vertreten von Verkaufsorganisationen mit Spezialisierung auf edle Weine.

HEUTE:

DIE REGELN DER TRADITION IM WEINBERG

Charakter und Persönlichkeit der Weine Fontanafreddas spiegeln das
harmonische Zusammenspiel von Rebe, Umwelt und Arbeit des Winzers wider. Das
Gut hat sich selbst erfolgreich repositioniert mit einer rationellen
”Chateau-geführten” Philosophie, die Tradition und Innovation vereint, mit
konstanter Ausrichtung auf Qualität in Weinberg und Keller. Das neue
Bio-Natur-Projekt Fontanafreddas bedeutet nun in den Weinbergen zu 100%
integrierter Anbau mit dem Ziel der totalen Eliminierung chemischer
Unkrautvertilgungsmittel, des vollständigen Verzichts auf chemische
Düngemittel sowie der deutlichen Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln. Auf
diese Weise sollen sämtliche Rückstände in den Trauben vermieden werden. Der
Rebschnitt zielt darauf ab, nur diejenigen Traubenmengen zu erhalten, die
von jedem einzelnen Rebstock bis zur Reifung ausgetragen werden kann. Und im
Keller bedeutet das: Verwendung von autochthonen Hefen, 50%ige Reduzierung
der erlaubten Sulfite im Wein und die ausschließliche Verwendung von
recycelbaren und bilogisch abbaubaren Verpackungen.

… und die Geschichte geht weiter!

	Pradalupo Roero Arneis DOCG
	Rebsorte:	Arneis 100%
	Alkoholgehalt:	12,5%
	Anbaugebiet:	Gemeinden Monteu Roero, Vezza d’Alba und Montà d’Alba in den Hügeln des Roero
	Geruch:	exotische Früchte, reife Birne, Weißdornblüten und Akazienhonig

	Briccotondo Piemonte Barbera DOC
	Rebsorte:	Barbera 100%
	Alkoholgehalt:	13,0%
	Anbaugebiet:	Monferrat- und Langhe-Gebiet
	Geruch:	reich an Schwarzfrüchten, vor allem Brombeere und Pflaume, dazu leichte Gewürznoten, die an schwarzen Pfeffer und Zimt erinnern

	Serralunga d’Alba Barolo DOCG
	Rebsorte:	Nebbiolo 100%
	Alkoholgehalt:	13,5%
	Anbaugebiet:	Gemeinde Serralunga d’Alba
	Geruch:	das Bukett ist markant und intensiv, mit Noten von Vanille, Gewürzen, verblühter Rose und Waldbeeren

Freitag 20.08.2010 und Samstag 21.08.2010 auf dem Schweinemarkt

Auch in diesem Jahr sind wir wieder auf dem Weinfest und freuen uns auf Ihren Besuch bei uns am Stand.
Mit einer bunten Auswahl an italienischen Weinen und stimmungsvoller Live-Musik auf dem Show-Truck möchten wir mit Ihnen einen ungezwungenen Abend verbringen.